西陣 岡本のブログ

京都府綴喜郡井手町多賀西南組 お地蔵さん~西陣金襴織屋のお地蔵さん見物

京都府綴喜郡井手町多賀西南組 地蔵

第一弾は京都府綴喜郡井手町多賀東北組 お地蔵さん
第二弾は京都府綴喜郡井手町多賀内垣内 お地蔵さん

今日は京都府綴喜郡第三弾 京都府綴喜郡井手町多賀西南組 お地蔵さんです。

広い敷地のお地蔵さんです。いいですね。のびのびして。

京都府綴喜郡井手町多賀西南組 地蔵

京都府綴喜郡井手町多賀西南組 地蔵

2部屋に分かれています。↓こちらは赤いおべべの3体のお地蔵さん。

京都府綴喜郡井手町多賀西南組 地蔵

京都府綴喜郡井手町多賀西南組 地蔵

こちらの祠のお地蔵さんたちの方が大きなお地蔵さん達。

京都府綴喜郡井手町多賀西南組 地蔵

京都府綴喜郡井手町多賀西南組 地蔵

北向延命地蔵尊というお名前があるようです。塔婆がたっています。

京都府綴喜郡井手町多賀西南組 地蔵

京都府綴喜郡井手町多賀西南組 地蔵

京都府綴喜郡井手町多賀西南組 地蔵

京都府綴喜郡井手町多賀西南組 地蔵

右手を頬に当て、思案顔。足を組んではるのかもしれません。車輪が浮いています。仏様の足の裏の土踏まず部分によく車輪が描かれています。これには「仏の足でどこへでも行ける」という意味があるようで、この車輪もどこへでも赴くぞというような意味があるのかしら。頭飾りがしっかりあるし、如来ではなくて菩薩さんだと思います。でも塔婆には「地蔵尊」と書いてあるので、細かいことは無しと言うことで。

京都府綴喜郡井手町多賀西南組 地蔵

京都府綴喜郡井手町多賀西南組 地蔵

こちらの像たちは地蔵尊ですね。坊主頭です。

京都府綴喜郡井手町多賀西南組 地蔵

京都府綴喜郡井手町多賀西南組 地蔵

話がガラッと変わりますが、先日SNSで「ヨーグルトを焼くとモッツァレッラチーズになる。(冷蔵庫で保存したらカッテージチーズになる)」という衝撃のレシピを見ました。私は理科の実験とか大好き。料理も好きですがそれは「一体何になるんだろう?」「どいういう工程でそうなるのか?」という興味が大きな部分を占めています。
その私の心に「ヨーグルトを焼くとモッツァレッラチーズになる。」というのはドキュン☆ときました。
早速実行。

ブルガリアヨーグルト

ブルガリアヨーグルト

モッツァレッラチーズは大好きなのでヨーグルトを2パック用意。

ヨーグルトを焼いたらモッツアレラチーズ?

ヨーグルトを焼いたらモッツアレラチーズ?

水切りをしなくても良いとの事でそのまま耐熱皿に入れて、オーブンへGO。我が家は時代に反して未だにガスオーブンです。

ヨーグルトを焼いたらモッツアレラチーズ?

ヨーグルトを焼いたらモッツアレラチーズ?

190度位で30分位かなあ。とりあえずそろそろ一度見てみようか、と出したらかなりの汁ダクで乳清がこぼれてしまいました。・・・なんだか違う・・・。

ヨーグルトを焼いたらモッツアレラチーズ?

ヨーグルトを焼いたらモッツアレラチーズ?

う~ん。見た目はくみ上げ豆腐のような。確かにぷるっとしていい感じではあります。一口食べたら・・・温かいヨーグルトです。

ヨーグルトを焼いたらモッツアレラチーズ?

ヨーグルトを焼いたらモッツアレラチーズ?

周りに出ている水(乳清)を出して再度加熱しますか。耐熱容器を変えて、天板も変えて、再チャレンジ。

ヨーグルトを焼いたらモッツアレラチーズ?

ヨーグルトを焼いたらモッツアレラチーズ?

結局は、すの入ったヨーグルトになりました。

ヨーグルトを焼いたらモッツアレラチーズ?

ヨーグルトを焼いたらモッツアレラチーズ?

牛乳って煮立てると分離するやないですか。蛋白質が凝固するんですね。その感じです。はい。決してモッツアレラチーズではありません。ちなみに冷えたらカッテージチーズ状でしたが、私がチーズに魅力を感じる点として大事なのは、「菌が生きている」という事です。その点、この加熱したカッテージチーズは加熱殺菌されていますから魅力が半減です。

昔、「バターでソテーしたエリンギはまるで帆立!」というのを見て喜び勇み、結局「きのこやん!」という記憶もあります。やはり、チーズはそんなに簡単に出来ない、と。キノコ類も貝類にはならないと。加熱ヨーグルトの顛末報告でございました。しかし・・・、検索すると山のように出てきてcookpadでもかなりもてはやされています。私のやり方があかんかったのかなあ。「ばっちり成功やん!どう食べてもモッツアレラチーズやで~。あんたの方法が悪いんや」という方いらしたら是非ご報告&ご教授下さい。初心に戻って再度チャレンジいたします。

 

さてさて、ここで我が社の広告。博多リバレイン2階の福岡デザイナーズショップ「D12(ディーワンツー)」にある「watashi no ohako」(Divalize)様(tel:092-282-1300)に我が社のテーブルランナーを置いて頂いています。

西陣金襴正絹 燕矢紋様テーブルランナー

西陣金襴 燕矢紋様テーブルランナー

お近くの方、御覧になっていただけたら嬉しいです。

iichi様で販売されてはります。http://www.iichi.com/listing/item/272240?ref=itm_othr-itm-img
どうぞ、ご覧ください。完全手作りなのでリクエストいただければ、イヤリングも可能だそうです。

「はなうちさくら」様 金襴作品

「はなうちさくら」様 金襴作品

受注生産です。「はなうちさくら」様、我が社の金襴を素敵な作品に昇華して頂き、どうもありがとうございます。

我が社で匂い袋も売っています。大事な方への贈り物にぴったりだと思います。正絹と本金箔の織り込まれた小さな宝物をどうぞ☆

淡黄地 西陣金襴滴紋様 匂い袋A

淡黄地 西陣金襴滴紋様 匂い袋 光箔 緯糸白

ご用命の際は是非、ご連絡ください。お待ちしております。
070-6682-4650
mail@okamotoorimono.com

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • follow us in feedly

カテゴリー

How to make Nishijin Okamoto Gold & Silk Fabric~SHORT ver

本金紙箔を作る~ LONG ver

箔糸の作り方~ SHORT ver

Google+Follow Me

PAGE TOP