島根県益田市小田又の合鴨米 きぬむすめ

こんにちは。
京都西陣の金襴織屋、岡本織物です。
皆様、新米食べてはりますか?にっぽん人ならお米です!我が家はほとんど米食です。

私、ネットサーフィン(!!古い言葉ですかね?)で美味しそうなブログを見つけました。

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どうやら私と同年代のご夫婦が関東からIターンして島根でお百姓を始めたそうです。合鴨米!!美味しそう♡興味津々で見ておりました。

収穫の秋が来てどうやら新米を収穫しはったようなので注文してみました。

お米収穫の秋
お米収穫の秋

写真をお借りしました。すごいなあ。農家で生まれ育ったわけじゃないのに農作業できるなんて感動します。私、子供の小学校の田植えに付き添っていって半日畦の周りをうろうろしていただけで午後の仕事は倒れて動けなくなっていました。

島根県益田市小田又の合鴨米 きぬむすめ
島根県益田市小田又の合鴨米 きぬむすめ

島根県益田市小田又の合鴨米 きぬむすめさんを注文。玄米5キロ、白米5キロ。送料は440円と値頃でした。

島根県益田市小田又の合鴨米 きぬむすめ
島根県益田市小田又の合鴨米 きぬむすめ 白米

白米炊いてみました。つやっつや。美味しいです。甘みがあって。こんなお米作れたら楽しいだろうなあ。

島根県益田市小田又の合鴨米 きぬむすめ
島根県益田市小田又の合鴨米 きぬむすめ 白米
島根県益田市小田又の合鴨米
島根県益田市小田又の合鴨米

↑合鴨ちゃんたち。なんだか猪が出たりなんやかんやで柵をしたりと大変なようです。

私は玄米が好きなので発芽玄米にチャレンジです。

島根県益田市小田又の合鴨米 きぬむすめ
島根県益田市小田又の合鴨米 きぬむすめ

↓水に漬けます。何日漬けるかは発芽状況を見ながら。一応朝と晩に水を替えます。気温が高いと発芽するのは早いのですが最近は寒めなので中々発芽しないかも。

島根県益田市小田又の合鴨米 きぬむすめ
島根県益田市小田又の合鴨米 きぬむすめ

是非UPしてみてください。お米が息をしてぷくぷく泡が立っているのが解ります。

島根県益田市小田又の合鴨米 きぬむすめ
島根県益田市小田又の合鴨米 きぬむすめ

同封されていた気になる書類。

放射能検査結果です。お話をお聞きした所、あの大震災での福島第一のことで関東に不安を感じて引越ししはったそうで・・・そのお気持ちよく解ります。辛いですよね。

島根県益田市小田又の合鴨米 放射能検査結果
島根県益田市小田又の合鴨米 放射能検査結果
島根県益田市小田又の合鴨米 放射能検査結果
島根県益田市小田又の合鴨米 放射能検査結果
島根県益田市小田又の合鴨米 放射能検査結果
島根県益田市小田又の合鴨米 放射能検査結果
島根県益田市小田又の合鴨米 放射能検査結果
島根県益田市小田又の合鴨米 放射能検査結果

今は関東の農作物からも放射能は検出されないという話ばかり聞きますので島根だったら大丈夫だとは思っていても付けずにはいられないこの気持ち・・・。

とにかく検査結果で安心すると言うのは大事ですよね。

島根県益田市小田又の合鴨米 きぬむすめ 発芽玄米
島根県益田市小田又の合鴨米 きぬむすめ 発芽玄米

そして約1日半つけた玄米。は・つ・がしました。発芽しました!ぴよっとなって可愛い♡

島根県益田市小田又の合鴨米 きぬむすめ 発芽玄米
島根県益田市小田又の合鴨米 きぬむすめ 発芽玄米

とても美味しく頂きました。私普段は割りと小食なのですがてんこ盛りに盛った上にお替りしてしまい食べ過ぎて夜苦しんでしまった・・・。いくら美味しくても食べすぎはだめですね。

島根県益田市小田又の合鴨米 きぬむすめ!とても美味しく頂きました。ご馳走様でした!

同年代!私は室内作業で、百姓になるさんは屋外作業が主ですがお互いがんばって仕事しましょうね♪

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